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Τι (ποιος) είναι -pata - ορισμός
![[[BEHER]] "Bellota Oro" foi eleito "Melhor presunto do mundo" na [[IFFA Delicat]] [[2007]] e [[2010]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jamon Bellota 2007 BEHER Bernardo Hernandez Guijuelo Salamanca..JPG?width=200 "[[BEHER]] \"Bellota Oro\" foi eleito \"Melhor presunto do mundo\" na [[IFFA Delicat]] [[2007]] e [[2010]].")
P.-choca, pej: a) mulher gorda e indolente; b) Reg (Bahia): fêmea do guaiamu
sm
1 Servente de sacristia.
2 Carro pesado.
3 Soldado da antiga Guarda Nacional.
sf (voc onom)
1 Pé ou mão dos animais.
2 pej Pé grande.
3 Pé.
4 Náut Extremidade achatada, mais ou menos triangular, dos braços da âncora
P. braba: cavalo veloz
P.-de-cavalo: V cairuçu. P.-de-coelho, Folc: amuleto usado nos chaveiros para dar sorte
P.-de-galo: planta medicinal, apocinácea (Spirolobium australe). P.-de-lebre: V pau-de-balsa. P.-de-lobo: V licopódio. P.-de-vaca: árvore medicinal, leguminosa-cesalpiniácea (Bauhinia pruinosa). P.-maxila: apêndice torácico das aranhas e dos crustáceos que corresponde às patas dos primeiros pares e que é adaptado à preensão e à mastigação dos alimentos; gnatópode
Patas ambulatórias: as que servem apenas para a locomoção
Patas falsas: projeções abdominais, dotadas de ventosas, com que se locomovem as lagartas dos insetos lepidópteros e as larvas de alguns himenópteros; também chamadas patas membranosas. Patas membranosas: o mesmo que patas falsas. Patas natatórias, Zool: patas semelhantes a remos, largas no todo ou em parte, que servem para a natação. À pata: a pé
Meter a pata, Reg (Rio Grande do Sul): cometer rata.
sf Ictiol Tubarão dos mares quentes (Sphyrna tiburo), relacionado ao peixe-martelo, porém menor e com os lobos da cabeça menos desenvolvidos; panã.
elem comp (de pato5) V -pat-1.
A fêmea do pato.
(Fem. de "pato")
f.
Pé ou mão de animal.
Extremidade da âncora.
Chul.
Pé grande.
Pé.
Chul.
"Andar à pata", andar a pé.
(Or. germ.)
Βικιπαίδεια
O presunto ibérico ou presunto de pata negra no caso de aquele de maior qualidade, é um tipo de presunto curado produzido principalmente em Espanha e Portugal, baseado no porco preto ibérico que também se designa como porco de pata negra ou porco de raça alentejana.
Para a sua produção o animal deve contar com um mínimo de 50% de pureza desta raça para poder chamar-se "presunto ibérico". As principais características que distinguem os presuntos ibéricos pela qualidade provêm da pureza da raça dos animais, da criação em regime extensivo de liberdade em montados arborizados, onde os animais se movem livremente, e o processo de cura, que se estende dos 8 aos 36 meses, sendo tanto mais demorado quanto maior a peça e a quantidade de bolotas que o porco ingeriu.
